발암물질 2B군1 WHO, 아스파탐 '발암가능물질' 분류 확정. But 허용량은 유지 안녕하세요 :) 오늘 알려드릴 소식은 바로 얼마 전에 논란이 되었던 아스파탐 발암가능물질 에 관한 내용인데요. 아스파탐이란? 아스파탐(아스파테임)은 설탕의 200배의 단맛을 가진 인공감미료인데요. 화학 구조에 당을 포함하지 않기 때문에 저칼로리 음식과 음료에 첨가할 수 있는 설탕 대체제입니다. 위험성 평가결과 "발암 관련성 있으나 증거 제한적" "과다섭취 안전하지 않은 건 분명…대체 감미료 안 권해" 무설탕 감미료인 아스파탐이 건강에 미치는 영향에 대한 평가는 국제암연구소(IARC) , 세계보건기구(WHO), 식품농업기구(FAO) 공동 식품첨가물 전문가위원회에서 7월 14일에 발표했습니다. 인간의 발암성에 대한 "제한된 증거"를 인용하여 IARC는 아스파탐을 인간에게 발암 가능성이 있는 것으로 분류했으며.. 2023. 7. 17. 이전 1 다음 반응형
